치킨 후라이드를 맛있게 튀기려면 몇 가지 단계를 잘 따라야 해요. 아래는 기본적인 후라이드 치킨 레시피와 튀기는 방법입니다.재료닭고기 (부위는 취향에 따라: 다리, 날개, 가슴살 등)밀가루전분 (옥수수 전분 또는 감자 전분)소금후추마늘 가루양파 가루파프리카 가루계란우유식용유 (튀기기에 적합한 것)양념닭고기 양념하기: 닭고기에 소금과 후추, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카 가루를 골고루 뿌려서 잘 섞습니다. 맛이 배이도록 최소 30분에서 1시간 정도 냉장고에 재워두는 것이 좋습니다.반죽 준비가루 혼합하기: 큰 볼에 밀가루와 전분을 2:1 비율로 섞습니다. (예: 밀가루 1컵, 전분 1/2컵)계란 혼합물 만들기: 다른 볼에 계란과 우유를 넣고 잘 섞습니다.튀기기닭고기 코팅하기: 재운 닭고기를 계란 혼합물에..